FISCALIZAÇÃO DO AZEITE DE
OLIVA
O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) do Brasil tem
intensificado a fiscalização para evitar adulterações em azeite de oliva, um
dos produtos mais fraudados no mundo, com foco em importações e
comercialização. As ações incluem análises laboratoriais, proibição
de venda de marcas fraudadas e recolhimento de produtos em supermercados.
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Fiscalização:
O MAPA realiza ações de fiscalização,
incluindo análises laboratoriais, para identificar adulterações e fraudes.
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Proibições e
Recolhimentos:
A pasta já proibiu a comercialização de
diversas marcas de azeite de oliva fraudadas, incluindo a retirada de produtos
de supermercados.
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Operações e
Investigações:
A fiscalização se baseia em investigações e
operações, como a "Operação Getsêmani", que identificou um esquema de
importação, adulteração e distribuição de azeite fraudado.
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Notificação e
Denúncias:
O MAPA notifica a Associação Brasileira de
Supermercados (ABRAS) sobre produtos fraudados, e os consumidores podem
denunciar a venda de produtos fraudulentos através do canal Fala.BR.
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Tipos de Azeite:
O MAPA também fiscaliza a qualidade do
azeite de oliva, com foco em azeite extra virgem (melhor qualidade), virgem
(pode ser refinado) e lampante (não pode ser consumido sem refino).
Portanto, ao escolher um azeite nas prateleiras, leia bem o rótulo, acidez, registro nos órgãos competentes e a indicação do produto: finalizar pratos, refogar, fritar...
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